Кофеин: полезный или вредный ингредиент? В мире каждую секунду выпивается около 2300 чашек кофе. Но кофеин можно найти не только в кофе, но и в зеленом и черном чае, кока-коле или энергетических напитках. Соответственно, этот ингредиент является частью повседневной жизни современного общества. Но сколько мы можем употребить кофеина, не задумываясь?
Сколько кофеина мы можем употреблять?
Кофеин можно найти в качестве ингредиента не только в упомянутых выше напитках, но также, например, в какао и шоколаде. На основании исследований по безопасности пищевых продуктов пришли к выводу, что ежедневное употребление кофеина в дозе 400 мг безвредно для здорового населения в целом. Это не относится к беременным женщинам и детям, для которых рекомендуемая доза составляет 200 мг в день.
Чашка кофе содержит около 50-100 мг кофеина, в зависимости от сорта. Соответственно, мы должны следить за тем, чтобы не выпивать более 3-4 чашек кофе, или 3 эспрессо, или 6 чашек черного чая в день, чтобы не превысить рекомендованное рекомендуемое значение в 400 мг.
Помогает ли кофеин от усталости?
Как известно, такая маленькая чашка кофе должна помочь нам преодолеть усталость. И было доказано, что ингредиенты кофе и ему подобные оказывают стимулирующее действие на наш организм.
Кофеин стимулирует сердце. Таким образом повышается кровяное давление и температура тела. Кофеин беспрепятственно попадает в наш мозг и в правильной дозе может привести к повышению концентрации, бдительности и работоспособности. Этот эффект обычно наступает через 15-30 минут и может длиться до нескольких часов.
Однако, если мы потребляем кофеин регулярно, наш организм привыкает к поглощенной дозе, и многообещающий эффект уменьшается. Слишком много хорошего также может иметь негативные последствия, такие как учащенное сердцебиение, нервозность или даже головные боли.
Это означает, что когда вы устали, употребление напитков с кофеином ни в коем случае не заменит полноценный сон. Если мы часто чувствуем усталость, то должны сначала понять, можем ли мы высыпаться ночью или есть другие факторы (например, дефицит железа), которые также могут вызвать нашу усталость.
Итак, кофеин может помочь нам пережить тот или иной дневной упадок сил. Но другие альтернативы, такие как небольшая прогулка на свежем воздухе, могут освежить нас и дать больше энергии.
Вреден ли кофеин для нашего здоровья?
Кофеин заставляет наше сердце биться быстрее, но только на короткое время, особенно у людей, которые редко употребляют кофе.
Также нет доказательств отрицательного воздействия кофеина на другие заболевания, такие как сахарный диабет 2 типа, рак или заболевание печени. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, кофе может помочь нашему организму снизить окислительный стресс. Считается, что он несет общую ответственность за такие заболевания, как сердечно-сосудистые.
Тем не менее, кофейные / чайные напитки, которые предлагаются в кофейнях, следует употреблять с осторожностью. Потому что разные ароматизированные варианты кофе, такие как фраппучино, часто смешиваются с большим количеством сахара, что делает их настоящими калорийными бомбами.
Все должно быть в меру. Мы можем / должны наслаждаться кофе, чаем и шоколадом, но это должно быть в определенных пределах. Следует прекратить употребление, особенно во второй половине дня, чтобы кофеин мог расщепиться, и мы могли спокойно спать ночью.
