Бананы растут на крупных травянистых растениях, называемых банановыми пальмами, хотя ботанически они классифицируются именно как травы, а не деревья

. Вот основные этапы роста бананов:

1. Корневая система

• Банановые растения размножаются корневищем — подземным стеблем, от которого вырастают новые побеги («детки»).

2. Стебель и листья

• Растение формирует толстый ложный ствол, состоящий из плотно уложенных друг на друга листьев. Высота взрослого растения достигает нескольких метров.
• Листья крупные, широкие, зеленые и часто имеют продолговатую форму.

3. Цветение

• Через некоторое время после посадки растение выпускает цветонос — центральная стрелка с крупными цветами. Сначала появляются женские цветы, формирующие плоды, затем мужские цветки.

4. Плодоношение

• После опыления цветов формируются гроздья плодов — связки из множества отдельных бананов, называемые «рукой». Каждая рука состоит из десятков бананов.
• Плоды созревают постепенно сверху вниз, начиная с верхних кистей.

5. Сбор урожая

• Созревшие бананы срезают вручную, чаще всего зелёными, чтобы дозреть позже при транспортировке и хранении.

Таким образом, бананы выращиваются преимущественно в тропическом климате стран Латинской Америки, Африки и Азии, поскольку требуют высоких температур и влажности воздуха.